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凉拌万年青+太太乐鲜鸡汁芝麻香油(
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/10)
晒干的万年青
用热水泡开,清洗一下
锅里烧水开后放万年青焯烫1分钟捞出过凉
攥去水分,也可以用刀稍切段!准备好蒜末
锅里倒少许食用油,再倒点太太乐芝麻香油
小火,放蒜末炒香
放小香葱和小米辣(不能吃辣就不放)
关火,挤入太太乐鲜鸡汁搅匀
把攥干水分的万年青放锅里(懒得再洗盆)把剩余的生蒜放进去一起抓拌均匀,尝下咸淡味儿,口重可以稍加点盐调味!
不骗人,这个虽然是素菜,但有了太太乐鲜鸡汁和芝麻香油的加持!肉头感十足