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Q弹芝麻麻薯(4/9)
将鸡蛋加入水和盐,用刮刀先切拌混合均匀。
加入过筛的粉类,搅拌完全无颗粒状态。
加入软化的黄油,继续揉搓至光滑的状态。
加入熟黑芝麻,混合揉匀。
将揉好的面团分成约20g每份。
将揉好的面团分成约20g每份。
卡士CO215空气炸烤箱,提前180度预热好,麻薯入炉前在表面喷一层水,三层烤盘放入,烘烤约30分钟。
烘烤结束,麻薯出炉,一个个膨胀得圆鼓鼓的,Q弹香酥,非常好吃。
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