炒河粉(
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准备好所需的配菜: 生菜一棵洗净,火腿肠切成丝,大葱切成段,绿豆芽洗净捞出备用!
河粉抖散,鸡蛋打散备用!
蒜瓣切成小块,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!
起锅烧油,放入蛋液炒散,盛出备用!
起锅烧油放入蒜瓣,生姜,干辣椒爆香!
放入准备好的配菜翻炒片刻!
放入炒好的鸡蛋,河粉翻炒均匀!
放入一铲生抽调味!
再倒入少许的红烧酱油调色!
放入一勺盐翻炒均匀!
起锅前放入适量的鸡精调味即可!
成品图
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