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红薯蒸糕(12/13)
红薯洗净去皮切块
放入蒸格上摆好
锅中加入适量水架上蒸格蒸大概20分钟，中途可以用筷子戳一下试试，能轻易戳烂就可以关火了
将蒸好的红薯用勺子碾压成泥备用
少量多次添加面粉并用筷子朝一个方向搅拌，边搅拌边撒面粉，再放5克酵母粉
搅拌至微湿成型即可，盖上保鲜膜发酵30分钟
红枣和葡萄干切小块备用
拿出发好的面糊
倒入披萨盘中，表面撒上切好的红枣粒和葡萄干
放入蒸锅中蒸15分钟
蒸好后蒸糕比较湿可以再放入烤箱170度上下火下层烤5分钟左右
完成
切成小块就可以吃咯，可以多蒸点放冰箱里第二天当早餐热下就可以吃了