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素饺子(3/5)
300克面粉，160克水和成光滑的面团，醒半个小时，我揉的不光滑
韭菜胡萝卜磨碎，鸡蛋炒散，韭菜胡萝卜可以提前用油拌一下防止出汤
加入适量盐，鸡精，香油，食用油，耗油，十三香，调成饺子馅
把醒好的面团揉面搓成长条，分成等份小剂子
根据自己喜欢的包法包成饺子，小面放的是豆面，防粘，煮熟