素饺子(
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300克面粉,160克水和成光滑的面团,醒半个小时,我揉的不光滑
韭菜胡萝卜磨碎,鸡蛋炒散,韭菜胡萝卜可以提前用油拌一下防止出汤
加入适量盐,鸡精,香油,食用油,耗油,十三香,调成饺子馅
把醒好的面团揉面搓成长条,分成等份小剂子
根据自己喜欢的包法包成饺子,小面放的是豆面,防粘,煮熟