脆萝卜(
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白萝卜洗净切丁,腌制四小时以上,倒入漏斗里控水
漏斗放在洗菜盆里最好,上面压上重物(我用的是干净的盆接了一盆水)控一个晚上最好
控掉水份的萝卜丁倒入无水无油的盆里,加入白糖,酱料适量(酱料参照之前辣白菜的做法)
装入无水无油的容器中,冰箱冷藏即可