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泡菜土豆丝(
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土豆切丝泡水里
辣椒切丝备用
葱姜蒜切好备用
锅子烧热,下葱姜蒜,花椒,辣椒段,炒香,放入青椒翻炒,放入泡菜土豆丝进行翻炒,倒入泡菜水,继续翻炒至断生,放入生抽,香醋,耗油继续翻炒
可放入适量的糖,以免太酸,放入葱花,美味可口的泡菜土豆丝就出锅了,下饭又爽口