泡菜土豆丝(
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土豆切丝泡水里
辣椒切丝备用
葱姜蒜切好备用
锅子烧热，下葱姜蒜，花椒，辣椒段，炒香，放入青椒翻炒，放入泡菜土豆丝进行翻炒，倒入泡菜水，继续翻炒至断生，放入生抽，香醋，耗油继续翻炒
可放入适量的糖，以免太酸，放入葱花，美味可口的泡菜土豆丝就出锅了，下饭又爽口
