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宝宝营养健康辅食-藜麦鱼肉粥(2/9)
准备所需食材用料。
把鱼肉放入碗中，加入纯水浸泡。
将胡萝卜洗净切好备用。
把浸泡好的鱼肉放入锅中，加入适量纯水，放入葱姜盐煮熟，不要用自来水，自来水中的余氯等有害物质会破坏鱼肉中的营养成分，一般来说自来水水质偏硬，而硬水易造成蛋白质沉淀，无机盐沉淀，影响食材成熟。
把煮熟的鱼肉去鱼刺、鱼皮，撕成小碎待用。
把藜麦、大米、小米用纯水淘洗干净，加入纯水放入锅中开大火煮开，不要用自来水，自来水中会有消毒副产物，比如说余氯，氯具有氧化性，会把游离的铁离子，镁离子氧化为固态的铁分子，从而影响到米的颜色和口感，我们家用的是沁园小白鲸600G净水器，独有的恒净极滤TM科技，可以有效滤除64种有害物质，用这个净水器滤出的纯水煮米饭，米饭的醇香不会被破坏，颜色也正，宝宝自然也会更加爱吃。
煮开之后将加入切好的胡萝卜倒进去煮至胡萝卜软烂。
最后加入鱼肉碎，加入少许盐调味即可。
超营养美味的藜麦鱼肉粥就做好啦。