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简单易做的胡萝卜丝炒米粉(
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2片米粉泡水(2人份)
米粉泡软后装盘晾干
蘑菇泡水
蘑菇干泡软后切丁
准备胡萝卜一根
胡萝卜用切丝器切丝,非常方便,胡萝卜丝也非常细小,特别适合小孩子吃
肉切片,其实切小切丁更好吃
锅里放适量油,把猪肉下锅,煎到里面的油出来了,猪肉稍微变黄即可
蘑菇丁也一起炒出香味,把猪肉和蘑菇丁先装盘,等下再和其他食材汇合
把一个鸡蛋用筷子搅拌均匀,然后煎一片蛋,用铲子把鸡蛋切细切碎,装盘
胡萝卜丝炒熟
鸡蛋和胡萝卜丝相遇了,炒在一起
猪肉和蘑菇丁也来了,他们也加入了,炒来炒去,不分上下
米粉一加入,整个画面就混乱起来了,炒呀
翻来覆去的炒,越均匀越好,再加入三勺蚝油,把他们炒的难分难解
装盘,可以美食一顿了,美味