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芋泥抹茶蒙布朗圣诞树#安佳食力召集，力挺新一年#(18/25)
准备巧克力纸杯蛋糕食材
牛奶和植物油混合乳化均匀，低筋面粉和巧克力粉混合过筛
混合翻拌均匀
加入蛋黄
翻拌均匀
蛋白分三次加白砂糖，打发到提起有小尖角
取1/3蛋白加入巧克力面糊，翻拌均匀
全部倒回打发的蛋白中，翻拌均匀，绸缎般的丝滑就可以
面糊倒入纸杯模具中
放入145℃提前预热好的蒸烤箱中，烤20分钟左右
烤好取出放凉备用
蒸一些芋头和紫薯
蒸好的芋头紫薯切成适合放在蛋糕顶部作为圣诞树尖，我切了几个三角形△和几个大小不同的圆形片（用来堆叠）
准备做抹茶芋泥酱的食材
黄油融化后，可以用隔热水融化或微波炉10秒10秒的加热
加入抹茶粉混合均匀做成抹茶酱
加入芋泥混合均匀，如果比较稀可以用小火稍微加热下
装入裱花袋
蛋糕表面挤一些淡奶油或者芋泥，放入芋头或者紫薯做出顶部树的造型
用小草裱花嘴挤出蒙布朗的面条造型，没有裱花嘴也可以剪一个小口代替
顶部用橙子片剪一个星星⭐形状装饰
筛一些糖粉营造下雪氛围
用橙子或者草莓也是可以的
圣诞快乐呀(｡･∀･)ﾉﾞヾ(･ω･。)
㊗️你们快乐哟(｡･∀･)ﾉﾞヾ(･ω･。)不止圣诞