鸡蛋饼(
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蛋黄与蛋清分离，分别装入两个干净碗中，蛋黄加入20g糖搅拌均匀，蛋清加入30g糖干性打发。
将打发好的蛋白霜和蛋黄液混合均匀，筛入面粉，搅拌均匀
装入裱花桶，挤成一个个圆形小饼
烤箱160℃，上下火12min
