焦糖脆脆奶茶（超简单版）的做法_菜谱

首先把所有材料称出来。。

最好找个有把手的小锅来煮。。小火先把水倒进去。。再加入白糖。。在整个过程中都不要用勺子去搅拌。。只要拿着锅柄轻微晃动使它融化的比较均匀一点。。

现在糖己全部融化。。如家里有这种温度计的话。。糖浆温度达到160度时（如没有温度计就观察糖浆颜色变微黄），关火加盐和小苏打。。快速搅拌均匀。。

变成焦黄色后倒入容器中不要搅拌。。等放凉即可。。（表面）。。。

这是放凉后的样子。。。（另一面）

然后用勺子敲成小块。。密封保存。。

我是放密封袋保存的。。

这里就正式开始制作奶茶了。。。因为牛奶烧开会破坏营养。。所以我选择一杯牛奶微波炉加热50秒取出。。也可煮热（不要沸腾的状态）

放入茶包和焦糖。用勺子去挤压茶包使茶味快速入味。。

完美的一杯奶茶就形成了。。。

这杯是个人版焦糖玛奇朵咖啡。