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素炒山药木耳荷兰豆(5/6)
山药洗净刮皮切斜刀片、木耳泡发摘根洗净、荷兰豆掐头取丝洗净打斜刀备用。
起锅烧油放入花椒粒，炸黄捞出，放入葱段干辣椒爆香。
先放入山药片翻炒1分钟。
再放入木耳继续翻炒1分钟。
最后再放入荷兰豆翻炒，此时加入适量盐调味，不到1分钟就可以出锅了。
成品出锅，卖相不是太好，因为山药有点粘锅。