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#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#爽滑鲜嫩的锤子肉片(4/5)
里脊肉切大片，两面粘淀粉，用擀面杖一边锤肉片，一边粘淀粉
将肉片锤成大薄片。
水开，下肉片，焯至肉片变色捞出装盘。
热油，下葱姜蒜爆香，加入生抽，陈醋调成汁。
将酱汁浇在肉片上即可，鲜嫩爽滑的肉片做好啦。