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家庭羊肉汤(1/13)
羊排洗干净，加料酒，焯水2分钟捞起
鲫鱼洗干净，改刀，大葱切段，姜切片
有猪油用猪油，我用的肥肉炼油。煎鱼
鱼和葱段装纱布包里，一次性加购熬汤的水
羊肉切沫，生姜切片
热锅下羊油
加姜片，羊骨羊排，带骨头的都先放
倒入羊肉继续翻炒，加入适量料酒和盐
熬好的鱼汤倒入高压锅，有条件的可以放入砂锅，我家的砂锅太小了，高压锅可以多点汤！倒入炒好的羊肉，放几颗红枣，和葱段，加点白胡椒粉和盐！盖好压20-25分钟左右！
白萝卜洗干净去皮，切块
加入熬好的羊汤，煮至萝卜熟透即可
香菜，小米辣，小葱切沫
出锅撒香菜，开吃吧