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蚝油生菜(5/9)
生菜掰开，清水浸泡
蒜拍碎，剁成末备用
调汁: 1勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，1勺白糖，2勺水淀粉，搅拌均匀
起锅烧水，水开加入一勺色拉油，一勺盐
下入生菜，汆烫15秒左右即可
捞出装盘
另起锅，滴几滴色拉油，下入蒜末爆出香味
倒入调好的酱汁，煮开至粘稠
浇在生菜上面即可