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蚝油生菜(0/9)
生菜掰开,清水浸泡
蒜拍碎,剁成末备用
调汁: 1勺料酒,2勺生抽,2勺蚝油,1勺白糖,2勺水淀粉,搅拌均匀
起锅烧水,水开加入一勺色拉油,一勺盐
下入生菜,汆烫15秒左右即可
捞出装盘
另起锅,滴几滴色拉油,下入蒜末爆出香味
倒入调好的酱汁,煮开至粘稠
浇在生菜上面即可