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蒜黄炒鸡蛋(
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准备食材。
蒜黄洗净控干表面水分,切成寸断。
鸡蛋磕入碗中加入1小勺料酒打散成蛋液。
锅中适量油烧至7成热,倒入蛋液,将鸡蛋炒成大块。
将炒好的鸡蛋腿至锅边,在锅中下入蒜黄。
加入适量的六月鲜轻盐原汁酱油,大火快速翻炒。这样炒出来的蒜黄炒鸡蛋不仅颜值高,而且味道更是非常的美味。
翻炒均匀出锅。蒜黄炒鸡蛋不能炒的时间太长,否则会影响它的口感。
这样炒出的蒜黄鲜嫩不出水鸡蛋蓬松不腥气,好吃又下饭。