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尖椒炒扇贝——扇贝裙边有嚼劲,海鲜味十足,用尖椒炒更是下饭(
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准备食材。
青红椒洗净去籽剔筋后切丝备用。
冰扇贝肉洗净入开水焯一下。
焯好的扇贝肉沥水捞出。
去除扇贝的黑色部分(消化腺)。
锅中适量油烧热后下入青椒丝翻炒一下。
再放入处理好的扇贝肉,加入1勺六月鲜轻盐牡蛎酱油。
翻炒均匀即可。
简单快手又下饭的尖椒炒扇贝赶快学做起来吧。