纯天然花馒头(17/20)
菠菜洗净
打成汁 加点温水
酵母适量
面粉放进去
搅拌就成这样面团
红的是红曲米 绿的是菠菜打汁 黄的是南瓜 雾霾蓝是碟豆花煮水
五彩面团 切成小剂子
现在做玫瑰花:擀成饺子皮一样的圆形 五片这样叠放 黄色的花蕊是擀成小长方形 切成须 放在最上面 用筷子 在五片叠放的中间用筷子压一条直线如图 从第一片开始往怀里方向卷
卷完就这样 在中间切断 掰开 就是 两朵花 如下图
两朵玫瑰花
现在做小雏菊花卷:擀两片长方形面皮出来 如图
再擀一片 用来做小雏菊 模具按上面就是小雏菊的造型 拿下来 放上面擀好的面皮上
贴好小雏菊
把长方形面皮 卷起里 雏菊这一面 朝外面
切段
放边上 醒一下
开花馒头:红曲米做的红色 蒸好后 颜色非常好看 如下图
蒸好后 过五分钟再开锅
蒸好后 过五分钟再开锅
蒸好后 过五分钟再开锅