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咸蛋黄焗南瓜(
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南瓜去皮切条
锅中烧水,放适量盐,水开后倒入南瓜条,两分钟捞出
放厨房纸上吸掉一部分水
南瓜条裹上玉米淀粉
平底锅中倒油下,油五分热时下南瓜条,感觉差不多时把南瓜条盛出
炸完南瓜后利用剩下的油,关火,放咸蛋黄酱(开着火要四处溅),倒入南瓜条
金灿灿的