日式年糕的做法_菜谱

做好的日式年糕红豆汤

糯米浸泡一夜，浸泡的水食材配料以外食谱内使用的圆糯米，糯米浸泡好沥干水分，加水一共850g投入面包机内，选择麻薯模式，按开始，等着吧，一会儿就做好了。如果没有面包机，将食材投入料理机内打成浆，放入容器内隔水蒸40分钟。

这样就是做好的麻薯将做好的麻薯放入正方形模具内，模具内需要铺油纸防粘。如没有模具就用长方形饭盒吧。将麻薯送入冷藏一夜

取出冷藏一夜的麻薯，切块

切成自己喜欢的薄厚大小

切好的麻薯

装盘，看起来晶莹剔透，就这样切好的我就吃了五块

将年糕分装成小袋子，吃不完的可冷冻保存

煎年糕铸铁锅淋少许油，均匀的擦干。码入年糕，煎至金黄即可。

煎好的年糕就这样吃也很美味，糯糯的

搭配煮好的红豆汤，就是美味的日式年糕红豆汤好好吃

煎好的年糕撒点白糖也好好吃