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圣诞树蛋糕塔(
3
/9)
鸡蛋打散
加入20克糖和120克牛奶,混合均匀
加入110g低筋面粉,5克抹茶粉,3克泡打粉,混合均匀至无颗粒状后,加入15克融化的黄油,混合均匀
平底锅不用放油,舀入一勺面糊,中小火煎至表面开始冒泡后
翻面煎1分钟左右,继续煎下一个(下一个小一点,以此类推)
放烤架上晾凉
淡奶油分3次加糖,打发至硬性发泡,挤入打发好的奶油,装饰上草莓和蓝莓
再加上一层蛋糕体,挤奶油加水果
最后,装饰上道具即可。