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虾米黄瓜蒸饺(
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切黄瓜
黄豆粒大小的颗粒状就可以
切完以后不要放任何调料,先放两汤匙橄榄油,拌匀
然后把炒好的鸡蛋和炒过虾皮放到黄瓜盆里
拌匀,放盐(按照个人口味)不要太咸了,千万不要多放盐
按照包饺子的方法一个一个包起来,多放点馅
放在笼屉里之前,给笼屉上刷点油,这样熟的时候方便拿出来。冷水下锅,蒸20分钟
20分钟后关火,千万不要掀锅盖,再闷2分钟,蒸饺就不会塌啦。
出锅喽!不蘸料汁很少吃,蘸点辣椒油醋料汁更好吃