咖喱鸡腿饭(2/8)
鸡腿剁成小块，洗净倒入生抽、料酒、淀粉腌制15分钟以上。
土豆和胡萝卜切块，洗净备用，土豆泡水就不会变黑了。
起锅热油倒入腌好的鸡块炒至断生成出备用。
另起锅倒油，放入胡萝卜土豆翻炒，如果有洋葱味道会更好，家里没有了就没放。
加入炒好的鸡块，水和咖喱继续煮，撇去浮沫。
我买的这种咖喱，有孩子买的原味
汤汁熬至浓稠就差不多了，试一下味道淡加一点盐调味即可。
盖在米饭上开吃！