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简单易上手-三杯鸡(
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大蒜去皮,洋葱切丁备用
杏鲍菇改刀,胡萝卜切片备用
鸡中翅用清水冲洗干净,从中间设成两段,加入1勺料酒,5片姜腌制10-15分钟。
把准备好的洋葱和大蒜头去油锅爆香。
把腌制好的鸡翅入锅翻炒至肉质紧实,然后把胡萝卜和杏鲍菇入锅一起再翻炒几下。
倒入三杯汁调料包,再加入4勺水,还上锅盖焖煮15-20分钟
起锅前加入九层塔调味料翻炒几下,好吃的三杯鸡就大功告成啦!