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蔓越莓饼干 | 简单好做,新手也可以轻松驾驭(
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蔓越莓干切成小颗粒
碗中加入室温软化的黄油、细砂糖、糖粉
加入全蛋液,搅拌至完全融合
倒入蔓越莓颗粒,再筛入低筋面粉
翻拌按压成团
借助硅油纸整理成长方形,放冰箱冷藏30分钟或冷冻10分钟
切成约0.7cm的厚片
摆入烤盘,放入预热好的烤箱,烤箱上下火165度烤20分钟
出炉,晾凉后密封保存
口感疏松、酸甜可口