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黄油卷(
3
/16)
用面包机揉面。
发酵至2倍大。
排气后均分10份。
滚圆后松弛15分钟。
揉成水滴状。
取一个面团擀长。
表面抹适量黄油。
放咸味黄油(可少量)。
包紧。
卷成卷。
放入烤盘。
二次醒发。
表面喷水,撒芝麻。
烤箱预热,175度下层烤20分钟。
出炉凉透。
汨汨的黄油,味道好、热量大。