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冬日的一抹绿—抹茶豆(咖啡豆同做法)(
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准备好所有材料,黄油软化(因为我要做两种味道,所以除了抹茶粉外还准备了咖啡粉,如果只做一种,就8g用来调色的粉即可)
糖粉放入软化好的黄油中拌均匀
打发黄油至羽毛状
黄油中加入全蛋液搅拌均匀
筛入低粉拌匀后分成两半,一半筛入抹茶粉,一半筛入咖啡粉。(也可只作一种味道)
将两种配料分别揉成团
取一小团(4g)搓椭圆后用牙签从中间压出形状
放入垫好油纸的烤盘上,预热烤箱175度。
烤箱预热好后调上下火170度,放入烤20分钟即可。成品就是抹茶豆和咖啡豆了,香香脆脆,配一杯奶茶,就是幸福的味道。