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臊子面 家常面(9/10)
切肉丁，肉种类不限
切姜
下锅小火炒，肉里的油出来，加酱油老抽等
油单独放，以后多次炒菜用
少许油，小火，煎蛋皮
切配菜
切配菜
切配菜
少许油，炒不容易熟的配菜先，再炒容易熟的，加水，加肉，水里煮面或者馄饨，出锅就能吃了
酱油醋根据口味调，面里根据口味放