西红柿炒茄子(
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圆茄子一个，削皮洗干净切成小片
准备一个盆里面放点盐加水，把茄子泡里面十分钟左右，这样茄子比较容易软
西红柿切成小块
锅里少油，加葱花爆香
放入西红柿，翻炒，一直炒，直到炒出番茄汁
放入茄子，翻炒均匀，加入十三香和蔬之鲜，继续翻炒，防止茄子粘锅，茄子开始变软了放盐
一直翻炒，茄子完全软了以后，就可以出锅了
吃米饭好搭档
