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萝卜丝荠菜海蛎肉饺子(2/11)
萝卜洗净擦细丝。
荠菜择洗干净。
萝卜丝和荠菜都焯水后，挤干净水分。
海蛎子肉用盐水清洗一下，去掉杂质。
萝卜丝、荠菜切末，葱姜末放入盆中，加入油。
倒入酱油和盐。
搅拌均匀。
最后倒入改刀后的海蛎子肉再次搅拌均匀。
开始包饺子了，尽量皮擀得薄一点儿。
饺子煮熟就可以美美享用了。
特别鲜美。