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自制辣白菜(4/6)
白菜撒盐腌出水，冲洗几遍，控干水分，准备好其他食材
锅中放入糯米粉加水，熬成糯米糊，趁热加入冰糖和白糖搅拌至融化备用
苹果、蒜、姜打成泥
放凉的糯米糊倒入所有备好的腌料，拌匀
每一片白菜都抹上腌料
保鲜膜密封，放冰箱保鲜层发酵10天左右即可