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随性韩式辣酱拌饭(3/12)
把食材切丝，切不了丝的切片
胡萝卜下水焯一下
洋葱焯一下
白菜梆子焯一下
然后把白菜叶子也一起下水
蘑菇焯一下
找个锅，锅底涂油
放上米饭
把食材铺到米饭上
中间打入一个鸡蛋，盖上盖子小火煮。也可以事先煎个蛋直接放在饭上
调酱的照片忘记拍了。我调的是三勺辣椒酱，两勺雪碧，一点油，一点糖，一点盐。好像调出来辣味比较重，咸味比较没有。大家尝尝味道看着
等闻到米饭有点那种锅巴的香味了就好啦。倒上调好的酱拌一拌就可以吃啦