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香菇虾仁(5/6)
香菇去掉菇茎，用刀轻轻的滑十字。
鲜虾去掉虾头，然后把外壳去掉，我也不太会去外壳，生的不好剥，我就边剁边去掉壳。
把水烧开，下香菇，焯一会儿水。
虾剁成虾仁，加入姜
加入地瓜粉、蚝油、生抽。加入一朵一朵的香菇里面，放入烧开水中，上锅蒸六分钟。
快起锅时加入红辣椒，可以倒入一些生抽，起锅后撒上葱花就可以享用了！