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牛排盖饭(3/8)
首先做个洋葱酱汁，洋葱一个、大蒜四辫、料酒四勺、生抽四勺、清水四勺、糖一勺，接着就搅碎。
用小火煮10分钟，期间放入黄油，我喜欢香一点所以放了点干的迷迭香。
然后用海盐和黑胡椒腌制一下牛排，大概10分钟左右。
把腌制好的牛排就切成粒，大小随自己喜欢。
小火放入葱段熬出葱油。
放入牛排粒煎，里面煎到有焦焦的样子
随后立即放入洋葱酱大火炒制。
盛上一碗热乎乎的米饭，把牛排铺在米饭上，再撒点葱花，完成.....