香香小炒鸡(2/10)
不用放油，把鸡块放在锅里炒出油，加入1小跟人参
一直翻炒
当然姜丝继续炒
加入白酒
盐
生抽
加入葱和蒜片，继续炒
炒出香味加入清水，
不要过多，稍稍没过鸡肉即可
收汤后盛出