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鸡翅包土豆(
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剪掉鸡翅两边的软骨,将里面的骨拉出来。 »剪掉软骨后可以去掉内部筋膜会比较容易去骨
鸡翅中倒入姜片和料酒,抓匀后腌制15分钟。
土豆切成条,塞到鸡翅中。
热锅热油后放入鸡翅,煎制两面金黄。
倒入生抽、老抽、蚝油、冰糖和适量水。
小火煮20分钟,煮至水分收干。
撒上白芝麻和葱花就完成啦。软糯鲜香的土豆夹在了吸饱汁水的鸡翅中,咬上一口,超满足!