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日式南瓜挞(11/11)
准备食材。
香蕉黏成泥状。
加入燕麦片混合均匀。
南瓜切成小块，隔水蒸熟。
南瓜、鸡蛋、牛奶、玉米淀粉放入料理机里。
搅拌成细腻的南瓜糊。
南瓜糊倒入慕斯圈里。
放入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤30分钟左右。
出炉后提起慕斯圈，脱模，并切掉四周硬边。
南瓜挞的表面铺上希腊酸奶，可以抹平，或是划出自己喜欢的纹路。
最后把南瓜挞分割成长条状，再用薄荷叶稍微装饰即可。