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美极白灼芥兰(2/7)
准备所有食材
将芥兰菜刨取老皮,改刀切成5厘米长长条
将京葱5克、红椒3克、姜3克切丝备用
锅中烧开水,加入少许调和油、盐加入芥兰菜焯水至熟捞出沥干水份装盘
锅中加入调和油烧热至7成(210度)。将葱姜红椒丝垒放芥兰菜上,淋上热油爆香
最后加入美极减盐鲜味汁即可