备料。
豇豆洗净；
蒜去皮；
小米辣去蒂，用火烧熟；
罗勒、香菜、撇菜叶，洗净，切碎。
(若没有撇菜叶，可不放；
若没有烧烤条件的，可不用将小米辣烧熟；
喜欢吃大芫荽(老缅香菜)味道的，可以放些；
有豆豉饼的，可适量放些，味道会更香。)
开火。
大火将锅烧热，放入豇豆；
转中火翻炒两分钟；
转小火慢炒，至豇豆无大量水分，炒熟即可。
(若怕豇豆炒不熟，可以用清水煮熟，沥干水分即可；
有烧烤条件的，将豇豆烤熟即可，会更加美味；
若没有烧烤条件，炒豇豆时，小米辣、蒜可以和豇豆一起炒熟。)
用对窝。
先放入蒜、小米辣，舂碎(捣碎)；
接着放入豇豆、盐、味精，舂碎(捣碎)。
(小米辣的多少，依个人吃辣程度放即可。)
放入切好的罗勒、香菜、撇菜叶，糊辣椒粉(适量)，鱼露(少许)，舂拌均匀。
(糊辣椒粉的多少，依个人吃辣程度放即可；
鱼露，是泰国的鱿鱼露；
喜欢吃酸辣口味的小伙伴，可放入适量酸甘汁或新鲜的柠檬汁。)
调味。
舂拌好后，若味道不够，可加放，搅拌均匀即可。
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