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一口秒鸡翅超级过瘾—可乐鸡翅(9/12)
鸡翅划几刀,方便入味,我觉得焯完再划也行,否则不太好洗,个人建议哈!
冷水下锅,加姜和料酒去腥。
焯好捞出备用。
冲洗一下,上面会有浮沫。
放油锅中,煎到两面金黄。
放姜和蒜炒出香味。
加适量可乐,没过即可。
一勺生抽、一勺老抽调味上色,炖一会,至汤汁减少。
加盐、鸡精和十三香。
大火收汁。
最后撒点白芝麻。
一口一个,超级过瘾哈哈!