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葱油花卷拜尔厨小美(
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先用拜尔料理机3分钟3档转速和出一个面团
和好的面团发酵至2倍大
发酵好的面团排气,擀成大面片,涂上油,撒上葱花和黑胡椒
从面片长的一端卷起,切成大概3cm的小段
取两个小面剂叠放在一起,用筷子纵向压一下,将面剂两端拉长,收紧底即可
蒸25分钟120度L档转速即可