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暖身焖羊肉(6/8)
我选的是羊腿肉，喜欢肥肉多点的可以选羊腩。
羊肉洗干净，煮开后加料酒焯水备用。有杂质浮出水面即可捞出，煮久一点也可以哦！
冷锅下油爆香姜（有大葱也可以放），下羊肉翻炒几次加水煮沸后，加入料酒，柱侯酱继续煮至沸腾。大约10分钟后加入胡萝卜马蹄甘蔗，煮开后转小火焖约一个小时。（怕羊肉味太骚，可以加多点料酒）
中途翻炒一下，太香了！再加点蚝油生抽调味。
大约剩余10分钟左右加入一点点片糖。（味道可自行调到合适为止）
完成啦！整个屋子香喷喷的！
简简单单又一餐
超级下饭