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腊肠煲仔饭：米香肉嫩，只需简单10步。(6/10)
1. 食用油、生抽、盐和糖，调成料汁备用。
2. 腊肠，大火蒸5分钟，表面油光泛起，关火备用。
3. 米要提前一小时泡好，加入煮饭的水。 注意：水和米的比例是1.5:1
4. 盖上盖子，大火猛煮。
5. 中途会噗锅，揭开盖子再盖上就行。
6. 等水差不多烧干，香喷喷的米饭就煮好啦。
7. 铺上腊肠和包菜。
8. 浇上调味汁。
9. 盖上盖子，继续中火慢烘5分钟，火不要太大，容易糊。
10. 煲仔要趁热吃，配上一碗汤就更好了。