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看一眼就能学会：薯角红酒炖牛肉(3/15)
土豆削皮，清洗干净后泡水里去除表面的淀粉 然后用厨房纸擦干土豆块表面水分
蒜瓣拍扁带皮倒入盘中，加入1g欧芹碎 3g海盐，5g面粉
把材料和土豆块拌匀备用
平底锅中倒入适量玉米油（铺满底部即可
油热倒入土豆块
小火慢煎，中间不断翻面，煎至土豆熟透 表面微微焦黄即可
牛腩切滚刀块，姜去皮切片
洋葱切成小丁
牛肉块加入1g胡椒粉和60g烤肉酱， 拌匀静置10分钟
把姜片、洋葱丁和牛肉块倒入高压锅中， 加入250ml红酒炖煮
煮好的牛肉倒出把水分收干
加入少量老抽上色拌匀即可
薯角在垫底部
铺上红酒牛肉就可以啦
超级好吃下饭哦