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#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#可丽饼草莓福袋(22/24)
圣诞老人从烟囱给乖宝宝送好吃的礼物啦!
草莓粉是淡淡的粉红色,做好的可丽饼也是淡淡的粉紫色
比起食用色素的鲜艳,果蔬粉更健康和放心,做成草莓可丽饼也有淡淡的草莓香味
中间包入整颗新鲜草莓
草莓的清香和奶油、可丽饼在一起组合非常好吃
准备好食材
将鸡蛋加入碗中调散,加入牛奶和细砂糖用蛋抽搅拌拌匀。
将低筋面粉和草莓粉混合过筛,加入步骤1的鸡蛋牛奶中。
用蛋抽搅拌均匀。
将黄油小火融化
加入到可丽饼糊中,搅拌均匀。
使用筛网,将可丽饼糊过筛一遍,然后静置30分钟。
5、将不粘平底煎锅加热,舀入适量面糊,转动锅底使面糊均匀流满成圆形。
小火加热,明显看到面糊全部变色就可以了
倒出放在晾网上冷却。
全部摊好。
碗中加入淡奶油和细砂糖。
打发到浓稠。
装入裱花袋备用。
取一个圆弧形状的小碗,把草莓可丽饼面皮放入凹成碗形,挤入奶油。中间放一颗完整的草莓。
在收拢后用丝带系成蝴蝶结,取出摆盘即可。
儿子很喜欢。
切开,饼皮能保持形状。
喜欢就做起来吧!