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蔬菜火腿豆腐蛋糕｜微波炉版(5/9)
蔬菜切丁，我用了豌豆玉米粒洋葱青椒胡萝卜（随意哦），肉切丁（我用了火腿肉）备用
豆腐压成泥，打入鸡蛋，放少许盐、黑胡椒和五香粉（按自己喜好随意放），混合均匀
搅拌成泥状
不粘锅刷少许油，倒入蔬菜和火腿肉炒软（我用的火腿肉是有咸味的，所以不用放盐了）
碗中垫烘焙纸，倒入炒好的蔬菜火腿
再倒入豆腐糊，拌均（也可以先混合均匀再倒入碗中）
入微波炉高火加热5分钟，再中高火加热3分钟至完全凝固即可
直接吃就很好吃呢，我淋了些腐乳汁
享用吧，真的好吃哦！